今年月餅券銷售遇冷 “黃牛”存票成“燙手山芋”
距中秋不足一月，按往年慣例，月餅券已經(jīng)“黃牛”之手，流入市場(chǎng)。但記者調(diào)查后發(fā)現(xiàn)，今年的月餅券銷售卻有些“吃緊”，網(wǎng)店銷量徘徊不上，“黃牛”存票也難以清出。
一些大型超市及面包店，月餅禮盒一改往年的奢華包裝，以“親民”的形象示人。銷售人員預(yù)計(jì)，今年政府、企業(yè)的月餅訂單將大幅下降，針對(duì)個(gè)人的產(chǎn)品銷量影響有限。
“黃牛”擔(dān)心月餅票成燙手山芋
昨天下午，在福州路等地，不少“黃牛”在向路人兜售月餅券。但記者發(fā)現(xiàn)，10分鐘內(nèi)僅2人向“黃牛”詢價(jià)，其中一位還意在向“黃牛”出售月餅票。一個(gè)陳姓“黃牛”說，去年月餅票生意較旺，每天成交量高時(shí)能達(dá)100多張，“今年銷量少了1/3，估計(jì)一半都有可能。”
在網(wǎng)購(gòu)渠道，月餅票的銷量也屈指可數(shù)。在天貓檢索“月餅票”，元祖食品官方旗艦店一款價(jià)值228元的冰激凌月餅提貨券，月銷量?jī)H10件。而在一家網(wǎng)絡(luò)票務(wù)專營(yíng)店，哈根達(dá)斯面值458元的“七星伴月”提貨券售價(jià)近350元，月銷量63件。另一款面值798元的“月亮傳奇”提貨券，售價(jià)600元出頭，月銷量?jī)H3件。
“今年要抓緊賣月餅券了，拖得太久，要捂成燙手山芋。”陳姓“黃牛”無(wú)奈地說。
酒店受“倒逼”重零售
往年，星級(jí)酒店是高檔月餅禮盒匯聚之所。但今年，在公務(wù)消費(fèi)減少、企業(yè)訂單下降等因素影響下，不少酒店調(diào)整銷售策略，自降“身價(jià)”，瞄準(zhǔn)零售市場(chǎng)。
記者了解到，浦東香格里拉酒店今年推出7款月餅禮盒，價(jià)格從198元到358元不等。其中，一款8只裝的月餅禮盒，今年售價(jià)198元，較去年降價(jià)至少20%。明天廣場(chǎng)JW萬(wàn)豪酒店去年推出338元和238元兩款月餅禮盒，今年僅一種238元的禮盒面世。
今年的酒店月餅禮盒，價(jià)格多集中在100元到300元間，與大型超市、專營(yíng)店、面包店等在售的已相差無(wú)幾。一位酒店銷售負(fù)責(zé)人告訴記者，今年酒店的月餅銷售，不再單純講究高端品質(zhì)，也很少會(huì)推出“天價(jià)禮盒”，“相對(duì)平價(jià)也是為了讓住在酒店的客人隨手購(gòu)買幾盒，當(dāng)做伴手禮，或者自己實(shí)用。對(duì)酒店來(lái)說，零售取代了團(tuán)體訂購(gòu)，成為今年的重點(diǎn)。”
團(tuán)購(gòu)遭重挫，“親民”贏市場(chǎng)
今年，企業(yè)團(tuán)購(gòu)量的萎縮令月餅銷售企業(yè)頗為頭疼。
“今年月餅企業(yè)團(tuán)購(gòu)渠道早就開通了，幾乎沒人來(lái)問過，連電話咨詢的人都很少。”滬上某大型連鎖超市集團(tuán)大企業(yè)客戶相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者，他們以前的月餅團(tuán)購(gòu)客戶主要是國(guó)有大中型企業(yè)、事業(yè)單位和一些職能部門，出手較為闊綽，不少國(guó)企的預(yù)定量都在上千份，今年都不見蹤影，“預(yù)計(jì)今年大企業(yè)團(tuán)購(gòu)方面的銷售額將降七成。”
而在市場(chǎng)上，“親民”的平價(jià)月餅，仍保持著穩(wěn)定的銷售態(tài)勢(shì)。
記者在卜蜂蓮花、家樂福、樂購(gòu)等超市及85度C、宜芝多等面包店看到，今年月餅禮盒價(jià)格普遍不到200元，幾乎所有品牌都推出了百元以下的禮盒。以宜芝多為例，6款月餅禮盒中，4種價(jià)格在200元左右，2種在百元以內(nèi)。85度C的禮盒中，最便宜的也不足百元。
杏花樓集團(tuán)聚集杏花樓、功德林以及新雅三塊招牌，目前均已入旺季。杏花樓集團(tuán)副總經(jīng)理沈一峰向記者坦言，由于今年強(qiáng)調(diào)“厲行節(jié)約反對(duì)浪費(fèi)”，加上上海天氣炎熱，今年月餅銷量相比前幾年肯定有所減少，但目前具體數(shù)字尚無(wú)法統(tǒng)計(jì)。
沈一峰透露，今年杏花樓集團(tuán)高端月餅禮盒的產(chǎn)量有所減少，但一些外企、民企仍有需求。同時(shí)，杏花樓方面定位大眾消費(fèi)，重點(diǎn)推出單粒包裝的產(chǎn)品以及親民裝的普通禮盒，“今年月餅的餡料成本提高了，但終端價(jià)格沒變，有些甚至降價(jià)了，適應(yīng)老百姓的需求。”
(記者 徐晶卉 傅盛裕)
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