2013-09-06 09:21:00 來源:北國網-半島晨報
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市場月餅多數都用塑料托
日前，有媒體報道，對廣州市場上8個國內外知名品牌月餅進行食品安全檢測，結果顯示，8個品牌月餅的月餅托中全部檢出“僅用于非脂肪性食品的材料”的塑化劑。昨日，記者走訪大連市場發現，市面上銷售的月餅大部分使用塑料月餅托，對此相關專家提醒月餅托禁止使用含塑化劑成分原材料，月餅屬于油脂性食品，塑化劑在油脂環境中易釋出，影響人體健康。
8個品牌月餅包裝含塑化劑
今年8月，《消費者報道》的記者在廣州的超市及咖啡店購買了8個消費者熟知的國內外品牌月餅，送至廣東省食品質量監督檢驗站，檢測結果顯示，8個品牌月餅的月餅托中全部檢出“僅用于非脂肪性食品的材料”的塑化劑DEHP和DBP。其中某品牌月餅托中DEHP的含量達到18.5毫克/公斤，而DBP的含量達到12.0毫克/公斤。
此前，記者在采訪捆菜膠帶時也曾發現幾種塑化劑成分，其中就包括DEHP和DBP。這種鄰苯二甲酸酯類成分，具有類似雌激素作用的環境激素。研究表明，鄰苯二甲酸酯會影響人體的內分泌系統，干擾人體正常的荷爾蒙分泌，對男性而言，長期接觸可能導致不育；對孕期女性而言則會干擾胎兒的內分泌，影響胎兒的性別。毒理學研究表明，DEHP、DBP產生生殖毒性。
國際癌癥研究機構(IARC)根據致癌物的可致癌性分為四級，分別為一類有確認的致癌性、二類可能對人體致癌、三類尚不能確定是否致癌以及四類對人體基本無致癌作用。DEHP即屬于二類 (2B)。而在國標GB 9685-2008《食品容器、包裝材料用添加劑使用衛生標準》中明確規定，DEHP和DBP“僅用于非脂肪性食品的材料、不得用于接觸嬰幼兒食品用的材料”。
大連大多數月餅用塑料托
昨日，記者來到大連幾家超市發現，市面上絕大多數月餅產品均使用塑料制成的月餅托。在西崗區一家大型超市中，記者注意到，貨架上的散裝月餅均有塑料包裝，在包裝袋里，月餅被放在一個小塑料盒中，而月餅外包裝上看不到關于月餅包裝的相關信息。
禮盒里的月餅也都套上單獨的包裝袋，包裝內月餅均放置在塑料盒上?！疤咨显嘛炌兄饕菫榱烁蓛簟?”一位銷售人員介紹說，每個包裝袋里都放有小袋防腐干燥劑，可以延長月餅的銷售時間。
記者詢問銷售人員是否了解月餅托的成分，大多數銷售人員均表示不了解，并認為月餅托中不可能含有有毒成分?！霸嘛炌惺欠乐乖嘛灡豢呐鍪軗p，”一位銷售人員說，即使盛裝月餅的塑料制品含有塑化劑，應該也不會釋放出來。
記者注意到，由超市自己制作的月餅均未進行包裝處理，直接擺放在柜臺上，也沒有用月餅托。顧客購買月餅后，銷售人員直接將月餅放在塑料袋中。
●塑料月餅托可以分為PP、PS、PVC三種材質
●其中合格的PP、PS塑料包裝都可以用來盛放月餅，因為PP和PS是無需添加增塑劑的
●PVC只能包裝普通的食品，不能用來做月餅托。主要是因為PVC中含有塑化劑成分，在油脂環境中容易析出釋出
專家說法
劣質月餅托可釋放致癌物質
“如果使用含有塑化劑成分的劣質月餅托，有毒物質在油脂環境下將會釋出?！眹H食品包裝協會常務副會長兼秘書長董金獅在接受記者采訪時表示，月餅絕對是高油脂含量的食物，如果用它接觸含有增塑劑的包裝材料，那么增塑劑很容易遷移到月餅上面去，人就會無形中吃進去這些增塑劑。
針對月餅托中可能含有塑化劑的原因，董金獅認為，其一是企業違規使用了增塑劑。第二就是可能使用了廢塑料。有些廢塑料原來可能是盛裝工業產品的，為了改變性能，也會加入增塑劑，回收以后，這些廢塑料可能也會和食品級塑料混在一起使用。
（王博文）
