阿根廷有三寶：探戈、足球和烤肉。來看看阿根廷美食有多棒。

阿根廷美食

　　阿根廷的晚餐都是十點才吃，每天的晚餐是最豐富最重要的一餐，而且每個周末是他們和朋友聚餐的日子，所以會顯得比較隆重。

　　阿根廷有三寶：探戈、足球和烤肉。作為三寶之一，烤肉絕對是阿根廷每天都會輪番吃到的東西。其實阿根廷人大都是西班牙或者意大利人的后裔，所以要說他們的飲食文化也肯定摻雜了歐式西餐的風格。但是阿根廷也有自己獨特的文化，幾個世紀的發展，飲食上也完全可以與歐式西餐有個明顯的區別。

阿根廷美食

　　阿根廷人愛吃肉，牛肉、羊肉和雞肉，算是最常吃的幾種，這里有世界上最棒的牧場，有得天獨厚的自然環境，所以阿根廷的牛肉也算是世界上數一數二的，出口到世界各地。但是阿根廷人吃牛肉不喜歡太多花哨的步驟，而用最簡單的炭烤方式，先灑點鹽巴，然后炭火烤制外表略焦黑大概六七分熟。這時候肉質外香里嫩，甚至切開后還能有粉色肉汁是最好的狀態，你可以按照自己的口味再加些胡椒粉或者檸檬汁，入口咀嚼只會覺得鮮香無比，你只會一次次感嘆原來這才是真正的牛排。不過阿根廷人吃烤肉也不是單純的只吃肉，他們依然很愛吃蔬菜，阿根廷的陽光充足，氣候整體干燥，蔬菜的病蟲害非常少，所以非常的有機天然和新鮮，搭配烤肉的就是新鮮的蔬菜沙拉，吃一口肉配一口蔬菜，葷素搭配，酣暢淋漓。

　　這樣最簡單的炭烤方式是不是顯得野味十足，一般烤的有牛肉、羊排或者肉腸，然后搭配沙拉和果汁。

阿根廷美食

　　阿根廷的小餐包，烤的外酥里嫩，無甜味，口感特別好。加上他們有些餐廳特制的涼菜和辣醬，味道也是一級棒。

阿根廷美食

　　當然了，只要去過阿根廷的人就一定會知道下面這個東西，那就是阿根廷人每人每日必喝的“仙草茶”之馬黛茶。在阿根廷的大街小巷穿梭，你可以看到幾乎所有當地人的手里都會有下圖右側這樣一個類似的茶壺，這就是獨具個性的馬黛茶茶壺。

　　馬黛茶是阿根廷的特產，每年的4月到8月是馬黛茶豐收的季節，馬黛這種植物生長在南美的叢林中，在阿根廷已經有400多年的飲用歷史了。據研究，馬黛茶是世界上營養物質最豐富的植物之一，比起我們傳統的茶和咖啡營養高了太多，而且它可以提高人體新陳代謝，補充各種礦物質和維生素等。所以縱然阿根廷人是以烤肉為主食，你在大街上可以看到很多胖子，但是阿根廷確是世界上三高和心血管疾病率非常低的國家，這和他們日日喝馬黛茶有必然和直接的關系。

阿根廷美食

　　在布宜諾斯艾利斯，每家餐廳風格各有不同，烤肉雖然都類似，但是每家的風味還是略有不同。

　　彭巴草原位于阿根廷布宜郊外的一個小草原，但是這里滿眼青綠，空曠無垠，白云藍天，加上飯前跑跑馬，吃飯時在邊看著獨具阿根廷草原風情的鄉村探戈。

　　飯前的水果蔬菜也是種類繁多，飯后的甜點依然花樣品種，炭烤的各種肉類輪番上桌，給我們上菜的都是老少帥哥們，他們每人端著特大的一塊餐板，上面放著的有烤牛排、烤羊排、烤雞肉和烤肉腸，端在你的側后方，然后禮貌的問你需要哪一種。

阿根廷美食

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