河南省開展七類專項食品安全專項治理
鄭州日報訊（記者 李娜）昨日，記者從省政府獲悉，省政府辦公廳印發了《2012年河南省食品安全工作要點》，年內將開展食品非法添加和濫用食品添加劑等七類專項食品安全治理行動，確保全省人民吃得放心。
今年，我省將深化食品安全治理整頓，繼續開展食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理行動，集中打擊使用非食品原料生產加工食品、在食品中添加有毒有害物質、在飼料中非法添加禁用藥物和物質、在畜禽水產品養殖環節濫用抗生素及禁用藥物、在保健食品中非法添加藥物成分、在火鍋底料中添加非食用物質等違法行為，加大對超范圍、超限量使用食品添加劑和違反標準制售食品添加劑問題的治理力度。
此外，我省還將針對城中村、中小學校、幼兒園、醫院等開展重點場所食品安全專項整治，開展農獸藥殘留、以生豬為主的畜禽屠宰、調味品、餐飲具、食品包裝材料專項整治。
省政府要求加大對重點品種綜合治理力度，繼續深化乳制品、食用油、肉類、酒類、保健食品綜合治理同時，持續打擊“地溝油”、“問題奶粉”等嚴重違法犯罪活動。重點加強蔬菜、肉制品、速凍食品、小食品、飲料和飲用水專項執法，實施乳制品、肉制品、豆制品、蔬菜四大放心工程。開展生鮮乳收購管理整治行動，豆芽及豆制品、清真食品專項整治行動。
針對有小作坊、小攤販、前店后廠、現場制售等還沒有實現監管覆蓋的經營活動，省政府要求要逐項明確監管部門和監管要求，堵塞監管漏洞，明確餐飲服務監管職責，上半年要完成市、縣級衛生、食品藥品監管部門餐飲服務監管職能調整和工作交接。同時，為推進食品安全監管重心下移，今后我省將重點落實鄉鎮政府和村委會、街道辦事處以及社區的食品安全職責，依托社區、村建立食品安全信息員、協管員、監督員等群眾性隊伍，拓展社會監督和群防群控的途徑，填補基層監管空白。
我省還將組建省食品安全專家委員會，作為專業咨詢組織，參與食品安全政策研究、標準制定、風險評估、應急處置、人員培訓、監督管理等工作。各省轄市也都將組建本級食品安全專業咨詢組織。
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