感受敏感的買菜主婦肯定發(fā)現(xiàn)了，雖然有漲有跌，但是菜價(jià)卻不折不扣的貴了。對(duì)于菜價(jià)，鄭州市商務(wù)局進(jìn)行了菜價(jià)的專項(xiàng)調(diào)查，結(jié)果顯示，自6月份菜價(jià)進(jìn)入低點(diǎn)之后，菜價(jià)就開(kāi)始曲折上揚(yáng)，上周的蔬菜批發(fā)均價(jià)為3.94元每公斤，較7月5日均價(jià)2.46元每公斤環(huán)比上漲60.2%。而未來(lái)菜價(jià)上漲已成定局。
生姜較去年漲了300%
據(jù)調(diào)查，截止到今年6月底，因?yàn)樘鞖馇绾茫镜厥卟舜罅可鲜校沂胁藘r(jià)跌至全年最低點(diǎn)；7、8月份持續(xù)高溫，蔬菜價(jià)格漲幅較大；9月份之后漲幅趨緩，菜價(jià)處于平穩(wěn)上行通道。
商務(wù)局調(diào)查顯示，目前一些蔬菜價(jià)格存在異常波動(dòng)，其中包括豆角，11月份以來(lái)，每周價(jià)格漲跌幅均在50%上下；精細(xì)菜供不應(yīng)求，價(jià)格漲幅較大，如西紅柿、黃瓜，11月底較7月初價(jià)格漲幅均超過(guò)100%；生姜價(jià)格持續(xù)大幅走高，11月份生姜批發(fā)價(jià)高達(dá)10元每公斤，較7月初上漲130%，較去年同期上漲近300%，進(jìn)入農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)后主銷價(jià)格漲到16元每公斤。
我市蔬菜種植先天不足
蔬菜價(jià)格的漲跌除了受季節(jié)和氣溫的情況外，調(diào)查顯示種植面積銳減等因素，也是造成蔬菜價(jià)格持續(xù)上漲的重要原因，根據(jù)調(diào)查，截至2012年底，我市常年菜田面積只有31.9萬(wàn)畝，僅占全市耕地面積的9.2%。其中，市內(nèi)六區(qū)常年菜田面積由2000年的20萬(wàn)畝減少到2010年的9.4萬(wàn)畝，減少53.2%。
調(diào)查結(jié)果中，除了本地種植的先天問(wèn)題外，成本提高也是菜價(jià)上漲的一個(gè)重要因素，包括化肥、優(yōu)質(zhì)種子、油價(jià)等等持續(xù)上漲，同時(shí)勞動(dòng)日工價(jià)升高，人工成本增加，多個(gè)流通環(huán)節(jié)、市場(chǎng)攤位等諸多因素，都是菜價(jià)難跌的原因。
建立“菜籃子”產(chǎn)銷信息平臺(tái)
解決菜價(jià)問(wèn)題，商務(wù)部門將積極發(fā)展大型農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、社區(qū)便利店，推進(jìn)農(nóng)超對(duì)接，開(kāi)展農(nóng)貿(mào)對(duì)接。加快建立“菜籃子”產(chǎn)品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)預(yù)警體系，逐步建立覆蓋全市主要生產(chǎn)基地和主要批發(fā)市場(chǎng)的“菜籃子”產(chǎn)品產(chǎn)銷信息公共服務(wù)平臺(tái)，定期收集發(fā)布“菜籃子”產(chǎn)品生產(chǎn)、供求、質(zhì)量、價(jià)格等信息，增強(qiáng)調(diào)控能力。
（記者 辛?xí)郧?實(shí)習(xí)生 王煜楓）