2015年03月12日 11:41
來源:映象網-新農村頻道
1、童子尿煮蛋
童子尿煮雞蛋的吃法在浙江東陽一帶有著悠久的歷史，村里的老人說以前生活條件不好，要干農活，能補身子的東西只有雞蛋，而小便煮雞蛋后的沉淀物會形成一種結晶，就是一種叫“人中白”的中藥，具有滋陰降火，止血治瘀的功效，所以每年開春時節幼兒園和小學里都是排隊接童子尿的。烹飪時一般是多戶人家一起煮，每個人在自家的雞蛋上用碳做上記號，再用大鍋煮上兩天一夜，還不能煮破，煮好的蛋要先放涼，第二天放到火里烤熱再吃。
2、牛腦漢堡
倫敦廚師Mark Jankel隆重推出了獨孤一味的血淋淋美食餐車。別以為這是在嘩眾取寵哦，這里賣的可是貨真價實的牛腦漢堡，沒錯，就是牛腦。Mark的餐車供應包括有小牛腦、豬腳和牛甲狀腺制成的各式餐品。他的烹飪秘訣是先用醋和鹽腌制牛腦，接著撒上調料粉后開始油炸，直到它們變成金黃色，嚼起來口感是嘎嘣脆。
3、青蛙汁
在秘魯首都利馬，商家將活生生的青蛙扔進榨汁機輾成肉泥，同時加入蜂蜜和蘆薈等植物做成飲料供顧客飲用。據稱，這種“青蛙汁”在當地的工薪階層中十分受歡迎，很多人堅信這種“飲料”能夠強身健體，解除疲勞，甚至對性功能低下也有神奇的治療效果。
4、象糞咖啡
“象糞咖啡”顧名思義是大象吃下咖啡豆后，經消化系統排泄出來研制而成，主要產于泰國清萊等地。由于大象體內的酶在消化過程中分解了豆中的蛋白質，使之幾乎沒有普通咖啡的苦味。這種咖啡供應量極其有限，所以只在世界上少數的五星級酒店銷售。2013年8月，象糞咖啡正式擊敗印度尼西亞的麝香貓咖啡，成為全球最貴咖啡。
5、活蛆乳酪
活蛆乳酪（Casu Marzu）是一種以放養活蛆的奶酪經過高度腐爛分解后制成的食品。這種奶酪是意大利撒丁島的傳統佳肴，價格非常昂貴。據說那些半透明的蛆蟲幼體能蹦到六英寸高，所以食用前得注意眼睛的防護。它的口感非常獨特，會讓人的舌頭受不了，而且那些蛆蟲未經消化地進入胃中，有時甚至能存活很長時間。
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