映象網訊（記者 燕子丹 文/圖）核心提示：近日，由河南省政府食安辦、河南省委宣傳部、河南省食藥監局主辦，河南省食品藥品新聞協會承辦的“食品安全中原行”走進駐馬店，探訪駐馬店食藥監局在食品監管方面創新，挖掘當地優秀食品企業亮點。

超市中蓋上“防護罩”的糕點

　　小罩子解決大隱患 

　　在日常生活中去超市購物時，經常發現一些散裝食品例如糕點，腌菜，鮮面條等等直接擺放在貨架上，一些消費者選購時直接用手挑選，甚至可能還被塵土污染，很不衛生。而在駐馬店的歡樂愛家超市迪斯尼店，這些散裝食品全部被專用的罩子隔離起來，避免了食物被污染。 

　　 在采訪現場，駐馬店食藥監局副局長賈守峰介紹到：食品安全示范店、示范市場實行動態管理，有效期2年，在有效期內，食品安全出現嚴重反彈現象或其它嚴重問題，不能持續符合食品安全示范店、示范市場創建標準要求的，由縣區局報請市局隨時撤銷其食品安全示范店、示范市場稱號。目前，全市共有202家超市、12家農貿市場申請創建食品安全管理示范單位，目前正在驗收中。接下來我們將繼續加大食品安全示范創建力度，充分發揮先進典型的示范引領作用，以點帶面，帶動提升全市食品安全總體水平，切實提高人民群眾對食品安全的信心和滿意度。 

農貿市場家禽管理規范化

　　農貿市場超市化 實時監管顯成效 

　　農貿市場是食用農產品集中交易的主渠道。2016年以前，駐馬店市的農貿市場“污水亂流、垃圾亂倒、車輛亂停”，“臟、亂、差”的讓人難以忍受 ，味道難聞的讓人作嘔。2016年，駐馬店市借助“創衛”之勢，對中心城區和部分縣城區的農貿市場進行了高標準的升級改造。截至目前，駐馬店市已有17家農貿市場（中心城區11家，縣城6家）進行了硬化、凈化、亮化、美化，完成了升級改造任務，中心城區的建業、開源、大華、天龍、張西、西劉莊等農貿市場基本實現了超市化，老百姓進市場如同逛超市。升級改造后的市場，生鮮肉、豆制品、熟食鹵味全部冷藏銷售，食品安全更有保障；水產品經營區上下水齊全，徹底改變了污水亂流的局面；活禽經營區與其它區域隔離，活禽存放、宰殺、銷售“三區分離”，雞籠下方全部加裝封閉的托盤，方便清洗，徹底改變了以往活禽區氣味難聞、“慘不忍睹”的局面，成為市場升級改造的一大亮點。

對農貿市場出售的蔬菜進行實時檢測

　　覆蓋全市各縣區的食用農產品快檢數據監管平臺也切實解決了快檢設備“配而不用”和檢測到不合格食用農產品不上報、不處理的問題，積極轉變監管方式，實現了由人工監管向電子監管的轉變，市、縣區監管人員足不出戶就能實時監控各農貿市場、商場、超市每天快檢的品種、數量、結果，及時監督處置快檢不合格的食用農產品，切實提高了監管效率，有效解決了監管人員數量不足的難題。 

　　據了解，駐馬店全市各農貿市場、大中型商場、超市均統一建立食用農產品快檢室，對入市銷售的食用農產品先檢測、后銷售，層層把關，盡力把不合格食用農產品拒之門外。截至目前，全市已有19個農貿市場、107家超市的食用農產品快檢結果實現了實時上傳。2016年10月至2017年9月，全市已累計上傳食用農產品快檢結果22萬多批次，發現并銷毀不合格食用農產品337批次。2017年1-8月，全市食藥監部門監督抽檢食用農產品2124批次，僅發現不合格樣品12批次，不合格率不足0.6%，不合格率遠低于國抽、省抽平均水平，有效保障了市民的“菜藍子”安全。