在鄭州超市的貨架上已經沒有3款問題食品
您平時給寶寶吃輔食嗎?4月30日,來自國家食品安全風險監測顯示,“貝因美”、“亨氏”和 “旭貝爾”品牌的23份以深海魚類為主要原料的嬰幼兒罐裝輔助食品樣品有汞含量超標情況,當地食品監管部門已要求涉事企業召回問題產品。目前,亨氏中國、貝因美、旭貝爾三家公司均已發出緊急召回令。
針對被公開披露的這些問題產品,鄭州市場上是否還有售?嬰幼兒吃這類產品,專家如何看待?
背景 23批次嬰幼兒輔食汞超標
據媒體報道,在國家相關部門最近對830份嬰幼兒罐裝輔助食品的國家食品安全風險監測中,標稱“貝因美”、“亨氏”、“旭貝爾”品牌的23份以深海魚類為主要原料的樣品,檢出汞含量超標。當地食品監管部門已要求涉事企業立即召回問題產品。經初步調查,魚泥、魚酥罐裝食品汞超標的原因是企業使用的深海旗魚和金槍魚原料帶入。根據《食品安全國家標準嬰幼兒罐裝輔助食品》規定,嬰幼兒罐裝輔助食品中總汞含量不得超過0.02毫克/公斤,此次監測發現的問題樣品平均監測值為0.03毫克/公斤。
嬰幼兒罐裝輔助食品不是6月齡以上嬰幼兒的主要食物來源,只是幫助嬰幼兒從單純母乳喂養或配方粉喂養向普通食品喂養過渡的一類食品。綜合以上因素分析,此次超標食品不會對嬰幼兒健康造成影響。
浙江貝因美科工貿股份有限公司在其官網發表公告稱,該公司委托(委托時間自2012年5月21日起)浙江黃罐食品股份有限公司生產的深海旗魚和金槍魚營養魚酥兩個品種的個別批次被測出汞指標超標,這些批次分布時間為2012年7月至2013年3月。目前公司已啟動應急響應機制,立即召回上述時間生產的兩個品種的全部產品,設立專線電話95105377做好召回后續工作,并與生產制造企業一同進行全方位風險排查。初步排查是由于所使用金槍魚和旗魚原料本身帶入所致。
亨氏(中國)公司也通過官網對召回個別批次金槍魚泥退換貨流程進行說明。亨氏稱,消費者可將產品連同聯系方式及銀行賬戶信息直接寄往亨氏(青島)公司,公司將在收到產品后辦理退款手續。消費者可采用郵費到付的形式直接將產品寄出,公司將承擔消費者退貨的郵寄費用。
生產旭貝爾產品的江蘇鹽城富通食品科技有限公司也在母公司蘇州旭貝爾嬰童產品有限公司的官方網站上發布致歉信和召回公告。
走訪 有的超市已下架有的則稱“正換新包裝”
昨日下午4時許,記者來到經三路農業路交叉口的華潤萬家超市二樓奶粉專柜,專柜上均不見貝因美深海旗魚營養魚酥和金槍魚營養魚酥以及亨氏的金槍魚泥這三款涉事產品。
專柜工作人員告訴記者:“這三款產品已在三天前下架。”
記者在原本擺放著貝因美深海旗魚營養魚酥和金槍魚營養魚酥的貨架上看到,這兩款產品的標價簽還沒有去掉,分別是29.6元和29.5元一瓶,亨氏的金槍魚泥標簽則已被去掉,三款產品空出的貨架位置,均被相同品牌的其他相似產品占據。
隨后,在經三路和農科路交叉口附近的世紀聯華超市奶粉專柜,記者也沒有見到上述三款涉事產品的蹤影。工作人員的解釋是,這三款產品“缺貨”,且正在換新的包裝,換了新包裝的產品過幾天會到貨。
專家 孕婦兒童避免大量食用大型魚類
此次事件中,中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅接受有關媒體采訪時表示,甲基汞能通過胎盤與胎兒血紅蛋白結合,不能再返回母體循環中,因此胎兒體內甲基汞的含量高于母體中的含量,且大腦中濃度比血中約高6倍。即使母親無癥狀,胎兒仍會受到明顯損傷。她建議廠家從原料著手整改,父母在選擇嬰幼兒輔食時,也不必迷信這些產品。同時,由于生物富集作用,處于食物鏈高端的吃小魚的大魚,可富集幾萬倍深海海水濃度的重金屬。
“通常金槍魚、旗魚、鯊魚、鯖魚、方頭魚等甲基汞含量較高。同一種類中,個頭越大,年齡越長的含量越高。控制攝入食物鏈高端魚類量可降低風險。”朱毅建議,孕婦和兒童避免大量食用大型魚類,根據美國FDA的推薦值,深海魚類每周的食用量不要超過340克。
鄭州市兒童醫院門診辦公室副主任王凌飛對此表示,汞屬于重金屬,攝入超量的話,也有引起中毒的危險。家長在給孩子選擇這些食品時,一定要注意看配料、配方表,看添加的營養成分,當然,前提是需要鉆研下這方面的有關國家標準等知識。另外,孩子的成長其實伴隨著從流食到半流食直到固體食物的過渡,這一過渡,她建議最好家人動手做,比如流食狀態可以鮮榨果汁,也可用新鮮蔬菜清洗干凈后煮煮喝蔬菜水,半流食狀態時可以熬米粥,可以往里邊加蛋黃和肉松。
(記者 寧田甜 實習生 崔文 記者 李文波)
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