中新網北京11月18日電(記者 李金磊)北京的炒肝、重慶的酸辣粉、海南的芒果腸粉、寧夏的手抓羊肉……18日，首屆中國金牌旅游小吃評選結果揭曉并頒獎，200道中國金牌旅游小吃摘得“金牌”。快來看看你家鄉的小吃上榜了嗎？

　　中新網記者 李金磊 攝

　　中國旅游協會、中國旅游飯店業協會今日在北京共同舉辦首屆中國金牌旅游小吃頒獎典禮，國家旅游局局長李金早出席典禮并為獲獎代表頒獎。

　　據了解，根據“全面覆蓋、各顯特色”的原則，通過“多方大力動員、企業自愿申報、屬地逐級推薦”的初評推薦程序，全國31個省區市及新疆生產建設兵團共推薦了300余個名吃名菜參與本次評選。

　　本著寧缺毋濫、優中選優，兼顧地域特色和代表性的原則，中國旅游協會、中國旅游飯店業協會、中國烹飪協會聯合邀請了，烹飪餐飲業、飯店業、旅游院校等業界專家評委，反復討論、共同努力，在“大眾早點、夜宵等特色食品”的基礎上補充了“兩可、三不宜”的評選條件，即“可提供現場制作，可供堂食”、“休閑食品和糕點類、大眾主食類、正菜或主菜類等，不宜作為旅游小吃”。

　　最終，歷經三次綜合評審、社會公示、嚴格的審批程序，200個中國金牌旅游小吃摘得“金牌”，彰顯了地域性、文化性、安全性、穩定性、大眾化、效益高、口碑好等特點。

　　據悉，本次評選旨在貫徹落實國家旅游局“515戰略”，弘揚中華飲食文化，深入挖掘民間傳統名吃，打造特色餐飲品牌，是中國旅游餐飲行業展示其品質與特色的良好契機，可有效的提升旅游餐飲品牌的知名度，促進旅游餐飲行業的健康發展。(完)

　　首屆中國金牌旅游小吃獲獎名單

　　序號地區小吃名稱單位名稱

　　1北京天興居炒肝北京天興居餐飲有限公司

　　2北京大順齋糖火燒北京大順齋食品有限責任公司

　　3北京東來順羊肉串北京東來順集團有限責任公司

　　4北京仿膳飯莊豌豆黃北京市仿膳飯莊有限責任公司

　　5北京錦芳元宵北京壹條龍清真餐飲有限公司前門錦芳食苑

　　6天津狗不理包子狗不理集團股份有限公司

　　7天津桂發祥十八街麻花天津桂發祥十八街麻花食品股份有限公司

　　8天津果仁張果仁張(天津)食品有限公司

　　9天津大福來鍋巴菜天津大福來餐飲管理有限公司

　　10天津萬全堂楊村糕干天津市萬全堂糕干有限公司

　　11天津寶坻卷餡肉餅天津市旅游局

　　12河北白家牛肉罩餅河北保定白家罩餅餐飲有限公司

　　13河北石家莊紅星包子河北石家莊飲食有限責任公司石家莊飯店

　　14河北李春秋驢肉火燒河北肅寧縣春秋驢肉火燒總店

　　15河北鴻宴飯莊棋子燒餅河北唐山鴻宴飯莊

　　16河北昌黎趙家館餃子河北昌黎縣趙家館

　　17河北唐山鳳凰園酥餅河北唐山鳳凰園美食城烤鴨店

　　18河北石門一味缸爐燒餅河北石家莊裕華區石門一味酒家

　　19河北張家口撈汁莜面河北崇禮縣湯印溫泉假日酒店管理有限公司

　　20河北承德老三羊湯河北承德市老三羊湯餐飲有限公司

　　21山西壽陽韓愈茶食山西壽陽縣太安驛韓愈食品加工有限公司