-大事看點
顧客馮小姐：咬開一個(涮熟的)較大的牛肝菌(蘑菇的一種)后忽然發現，里面長了數條白色小蟲子，外形類似蛆，長度在1毫米至5毫米之間……甚至一顆菌就有十余條小白蟲，扒開后還往外爬，令人渾身發冷。
蟹老宋解釋：(剛才吃進去的那些白色小蟲子)不會對你有壞處，也不會對你的身體有任何影響。
中科院博士：(那些蟲子)很可能會攜帶各類傳染性疾病病菌，食用后存在感染疾病的潛藏風險。
-顧客進食
咬開一看，趴著數條白蟲子
11月19日晚9點半，顧客馮小姐與朋友在蟹老宋西壩河店吃涮鍋，點了紅乳牛肝菌。“最初挑個頭較小的牛肝菌涮著吃也沒觀察，等咬開一顆較大的牛肝菌后忽然發現，里面長了數條白蟲子，好像是蛆，長度在1毫米至5毫米之間。”
馮小姐說，當時十分惡心，進而發現剩余的很多牛肝菌里都長有小白蟲，“甚至一顆菌就有十余條小白蟲，扒開后還往外爬；想起剛吃下去的那些，渾身發冷”。
-店方回應
長蟲正常，請顧客繼續食用
隨后，馮小姐向大堂領班詢問此事。馮小姐稱，一位王姓領班主動提出退貨并打折餐費，還向她們解釋貨物品質就是這樣，實在沒法避免，并告訴馮小姐此前已接過很多類似的顧客投訴，“一向都是通過打折解決”。
馮小姐拒絕打折的處理方案后，蟹老宋經理出面和馮小姐交涉。據馮小姐當時拍攝的視頻資料顯示，該店經理稱牛肝菌長蟲子是正常的，每顆牛肝菌都應該有小蟲子，不然就不是正宗的牛肝菌，還表示“我們店內銷售的所有菌類都是帶蟲子的”。
該店經理同時向馮小姐表示，蟹老宋所有食物都合格并經過衛生監督局的檢查。“但她始終拒絕出示任何書面證明。”馮小姐說，經理還表示讓她們繼續吃，不會影響健康。
-交涉未果
買單票據，牛肝菌價錢“0元”
交涉未果后，馮小姐拒絕退貨和打折，堅持正常買單并按原價給了餐費，保留了票據和牛肝菌，拍了無數照片。馮小姐說，次日上午，她給消協打電話投訴時突然發現，餐廳出示的賬目詳單上牛肝菌一項的價錢是“0元”。
消協工作人員表示因該食物沒有價錢，雙方之間不構成消費糾紛，消協無法受理投訴。“太令人震驚了，既然堅持食物質量沒問題，為什么要出這一招？”馮小姐質疑說，隨后她又向朝陽區衛生監督所投訴。
-記者調查
店長介紹，牛肝菌現已停售
22日下午，記者陪同馮小姐來到了蟹老宋西壩河分店。店長鄧暉女士表示，北京4家蟹老宋連鎖店已于昨天接受了朝陽衛生監督所檢測，同時全面停售牛肝菌，并將對員工進行培訓。“我親自向消費者道歉，但牛肝菌就是有蟲子的，需要靠蟲子培育。”鄧暉介紹說，牛肝菌都是從紅橋市場統一購買的，出現馮小姐這樣的狀況是在清洗環節出了紕漏。記者從朝陽衛生監督所了解到，執法人員已前去飯店檢測，并進行了抽樣，暫時還沒有具體處罰措施。
馮小姐表示，這不僅是服務的問題，她已經聯系好律師，將起訴蟹老宋。
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