映象網商丘訊（記者 曾巖 尚海東）近日，記者從我市商務局了解到，隨著以“放心肉、放心菜，不剩飯、不剩菜”為主題的“文明餐桌”活動的深入開展，很多餐飲經營單位都會主動提醒顧客節儉用餐、安全用餐、衛生用餐和文明用餐，而絕大部分的市民也開始樹立起“合理消費”的觀念。
“文明餐桌”活動以各類酒店、賓館、餐飲店、食堂為重點，開展“文明餐桌”示范單位創建活動，發動全市各類餐飲單位、廣大市民積極參與，做到節儉用餐、安全用餐、衛生用餐和文明用餐。活動選擇全市知名餐飲企業、星級賓館、學校食堂和機關食堂為首批試點單位，要求做到不提供低劣變質食品、主動提醒顧客適量點餐用餐、免費提供環保打包餐盒等多項服務，活動力度之大、范圍之廣，讓人倍感欣喜。
在維景國際大酒店，記者看到在酒店餐廳、大堂和包間均擺放了“不剩飯，不剩菜”等各類精美的提示牌或宣傳畫。據酒店行政部經理介紹，維景國際大酒店在開展“文明餐桌”活動中，向社會承諾為顧客提供優質的用餐環境，積極倡導安全用餐、節儉用餐、衛生用餐、健康用餐、文明用餐。華馳粵海酒店則把“文明餐桌”融入到員工培訓中，讓員工在點餐時時刻提醒顧客根據實際需求適量點餐，杜絕出現面子飯、排場飯。席間員工會提醒顧客不要酗酒，飯后會提供打包盒方便顧客打包剩菜，顧客離席的時候會提醒顧客拿好隨身物品、請勿酒后駕車。
市文明餐桌活動領導小組辦公室主任張峰介紹說，前段時間，市商務局作為牽頭單位舉行了“文明餐桌”活動啟動儀式，向全市餐飲企業代表發布了“文明餐桌”活動倡議書，各餐飲企業結合自身實際積極開展各類主題活動，目前已初見成效。下一步我們將按照活動方案，開展“文明餐桌”示范點、示范街和文明服務之星評選活動，營造良好的社會氛圍，為文明商丘的建設增光添彩。
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