餛飩、云吞、抄手……都是在說它,這道最平常最古老的小吃,一碗在面前,湯湯水水菜蔬葷腥,都可以湊齊了。
尋找小時候的味道，杭州餛飩地圖
餛飩地圖?餛飩本不該有地圖的,老底子杭州多的應該是小餛飩,小販們篤篤地敲著小竹梆子,挑著擔子賣。我們要細數給你聽的餛飩店,都是是街頭巷尾的小鋪子。有些名氣不小,有些不太好找,愛餛飩的孩紙們尋起來吧!
-上城區范圍-
尋找小時候的味道，杭州餛飩地圖
銀花正宗餛飩店
地址:中山南路495號
老底子的市井餛飩店,湯底絲毫不馬虎,紫菜、蔥花、蛋皮、榨菜末都不缺。這里還有傳說中杭州最好吃的蔥煎饅頭,燙燙的餛飩,和著香氣撲鼻的生煎,便是最美味的早餐了。
小小餛飩店
地址:清泰街559-1號
很有名的餛飩店。餛飩個大皮厚,餡料很足,分量也挺多,一碗就可以吃得很飽。餛飩口味倒不是很豐富,其中菜肉和香菜餡的推薦率最高。小小的店面,生意好得不得了。
無名餛飩店
地址:清泰街紅京魚的隔壁
典型的杭州市井無名小店,許多回頭客就是沖著他家七塊一碗的蝦肉餛飩,餛飩皮薄,餡又多又有韌勁,咬一口不像一般的餛飩那樣容易散,用料夠實在,吃起來很有滿足感。
趙寶美點心店
地址:大學路65-7號
據說是杭州最牛的點心店,到了午時一點就不做生意了,只做早飯和中飯。菜肉餛飩2.5元一碗,價錢實惠,味道也不差,如果是早上高峰時分,排隊是件很正常的事情。
榮鮮餛飩
地址:衢江路120號
這家餛飩店,個大陷足,可以選兩種拼一碗。鮮肉里面加芝麻的,薺菜里面加麻油的。湯料很多,再加點特制的黃辣醬,“鮮”。店小人多很擠,一碗9塊錢。
