在老人的眼里,味道始終都是記憶中的那份最美,我也相信那一家家經久不衰的小店是絕對要嘗試一下的。走訪汕頭老城區街邊的那些美食店,仿佛在與曾經某個時刻的食客擦肩而過般,尋得一份經典的味道!
第一站:玉蘭牛肉(東廈南路店)
汕頭小吃
玉蘭牛肉是汕頭牛肉老字號,位于金平區東廈南路老飛廈市場,在汕頭吃牛肉火鍋就選這家吧,開了好多年,生意一直不錯。放一口鐵鍋在桌上,下面是電磁爐,這與華南流行的“打邊爐”吃法非常相似,端上來的牛肉,下鍋不到1分鐘,就可以撈上來吃,非常新鮮。
這里的牛肉丸和牛筋丸是必點的,彈性十足,按照臺灣話就是很Q、很彈牙,不過就是分量少了點。
汕頭小吃
第二站:愛西干面(外馬路店)
汕頭小吃
這家是去到汕頭老市區必吃的美食之一,位于金平區外馬路上,也是老牌子了。一碗瘦肉干面加一碗肉片酸菜湯,再加上沙茶醬好正啊。
肉切的很均勻,最主要無肥肉,量也多,以前是賣10元兩碗現在是15元了,雖然漲價了一點但性價比仍然很高哦!
