趁著周末,記者從臺北搭臺鐵南下到苗栗大湖鄉(xiāng)采訪。苗栗縣觀光資源豐富,無論是逛南莊老街、泡泰安溫泉,還是到三義賞木雕、到客家莊體驗客家風情,苗栗每年都吸引很多島內(nèi)民眾來走春。
“東方美人”很特別
認識洪宗峰先生頗有幾分機緣。去年9月,記者與其相識在山東濰坊魯臺經(jīng)貿(mào)洽談會上。這次聽說記者想到苗栗走走,洪先生自告奮勇當導游,理由是他是當?shù)厝恕Ｓ浾邌?“苗栗產(chǎn)不產(chǎn)茶?”洪先生答:“當然,還是非常有名的‘東方美人’!”
東方美人茶是臺灣的特有名茶,最特別之處在于茶芽必須讓小綠葉蟬叮咬吸食,昆蟲的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣。茶的好壞決定于小綠葉蟬的叮咬程度,同時昆蟲唾液也是東方美人茶的醇厚果香味的來源。為配合小綠葉蟬生長,茶樹生長過程絕不能使用農(nóng)藥,因此生長不易,也更顯其珍貴。
洪先生告訴記者,東方美人茶采摘期在每年的6月,現(xiàn)在無法品嘗到新鮮東方美人的醇香。“你這次來的不是時候,留點遺憾,下次再來品嘗吧。”
魚龍混雜的臺灣茶
“我喝過東方美人,就是朋友從苗栗買的,并沒有覺得如你所說的那樣特別呀。”記者的實話實說,引發(fā)了洪先生的一番感慨:“你喝到的可能不是真正的東方美人。我一直有個擔憂,這些年到大陸,不少大陸朋友也跟我說,臺灣茶雖然有名,可卻沒傳說的那么好喝。這里面有個原因,在一些旅游景點或是跟團去的購物點買到的可能不是真的臺灣茶。我們制茶工會有統(tǒng)計,臺灣每年產(chǎn)茶17萬噸,可外銷卻超過27萬噸,這多出的10多噸茶,大多是越南茶或是大陸茶。除了業(yè)者的良心問題,確實也有供需缺口存在。往長遠看,可能會對臺灣茶的整體口碑有一定的負面影響。”
兩岸旅游品質(zhì)提升以及永續(xù)發(fā)展的話題,已經(jīng)成了越來越多島內(nèi)業(yè)者的思考。“島內(nèi)業(yè)者也已經(jīng)有了改變,比如在兩岸注冊商標,既可以防侵權(quán),更是對消費者的品質(zhì)承諾。兩岸有關(guān)部門也加強監(jiān)管認證,這大大節(jié)省了消費者辨別真?zhèn)蔚某杀尽＿€有,兩岸了解越來越深入,也有越來越多的大陸民眾直接跟店家通過網(wǎng)絡交易。”洪先生還談到了自己的設想,網(wǎng)購、拓展經(jīng)營范圍都是未來規(guī)劃。
用牛奶蜂蜜養(yǎng)草莓
草莓是大湖鄉(xiāng)的支柱產(chǎn)業(yè),因此,這里又被稱作臺灣的“草莓王國”。每年春節(jié)期間,剛好是草莓收獲季,吸引許多人前來采摘。
沿鄉(xiāng)間步道漫步,記者走進一家“幸福草莓觀光果園”。得知是從大陸來的同胞,老板娘楊玉很熱情,一定要拿剛摘下的草莓來招待。她介紹說,大湖草莓一年開4次花,采摘期3個月左右,一畝地每年可以帶來約16萬元(新臺幣,下同)的收入。“來采摘的話,今年一臺斤是300元,聽起來不便宜,可我們的草莓都是用牛奶、蜂蜜和益生菌發(fā)酵來澆灌,還用生物防蟲技術(shù),所以是安全香甜的有機草莓。”
聊天中發(fā)現(xiàn),楊玉對大陸的了解遠遠超過記者的想象。她自己到過北京、貴州旅游。她還談了對大陸的看法:北京的高樓大廈比臺北多,房子也比臺北貴;大陸因獨子化,小朋友壓力好大,好像從小就會被逼著學很多東西,但是大陸的小朋友更加獨立,未來也會更有競爭力;大陸進步很快,可是城鄉(xiāng)差距還是很大……
“不管怎么樣,兩岸要了解才不會有誤會,就像我第一次到北京,買東西時總覺得一斤為什么那么少,后來才知道,大陸的一斤是500克,而臺灣的一斤是600克。”楊玉說,歡迎大陸游客到大湖鄉(xiāng)來,一定會感受到臺灣普通民眾的熱情和友善。
據(jù)大湖鄉(xiāng)農(nóng)會人士介紹,大湖鄉(xiāng)的草莓經(jīng)也傳到了大陸。2011年,安徽省長豐縣水湖鎮(zhèn)與大湖鄉(xiāng)簽訂了《兩岸友好合作鄉(xiāng)鎮(zhèn)對接備忘錄》。長豐縣是大陸最大的草莓生產(chǎn)基地,兩地在草莓種植、銷售、深加工等方面都有了深入的合作。
大湖鄉(xiāng)農(nóng)會為了推廣草莓,特別設置了草莓文化館,展示研發(fā)出的數(shù)十種草莓產(chǎn)品,如草莓酒、草莓醋、草莓香腸、草莓貢丸……(李煒娜)
