三里屯那里花園南樓新開張不少,除了二層的卡思契那意餐廳外,一層新開的Moka Bros炙手可熱,撞見熟人的概率極高。
天花板上,線條感極強(qiáng)的梭形燈具
前身是意餐廳Ciro's Pomodoro,一半空間被改造成一個(gè)創(chuàng)意輕食的時(shí)髦聚點(diǎn),氣氛活潑,出品新穎,正是北京最缺的一類咖啡館。 天花板上線條感極強(qiáng)的梭形燈具,白瓷磚壁上黑筆刷出的英文短句,完全打開的落地窗高臺座,都讓Moka更顯酷。吧臺就像一個(gè)果汁吧,堆放著新鮮的水果,聲張著這里的輕食理念。
Moka背后的靈魂二人組,就是同時(shí)在三里屯太古里南區(qū)經(jīng)營Mosto和Modo的Alex Molina和Daniel Urdaneta。 哥倆頭腦轉(zhuǎn)不停手腳忙不停,夏季剛剛完成了Modo的轉(zhuǎn)型,現(xiàn)又北上百米,醞釀出一個(gè)全新的輕食咖啡廳。Moka有兩道門,相當(dāng)通透,南門正對Moleskine直營店,北門朝向那里花園內(nèi)部天井,秋天在店里一坐,乘著輕快的音樂和涼爽的穿堂風(fēng),保證您能跟兄弟姐妹情人愛人聊到打烊。短短兩周,作為三里屯居民就前后去了三次。
鱷梨、鮮蝦、鷹嘴豆、青檸、甜椒、菠菜、口蘑、洋蔥、玉米餅等各種抗氧化高纖維富含不飽和脂肪酸的“營養(yǎng)學(xué)家口中的高命中率食物”,頻頻出現(xiàn)在沙拉、卷餅、三明治、可麗餅和能量缽中。四川花椒、泰國咖喱和南美辣椒等提神活血的香辛料,也廣泛應(yīng)用于以上簡餐組合里。
能量缽?是的,檸檬草味米粉、西貢小姐、香脆紅米飯、米飯博士、健康蕎麥面,全是全食主義的大碗主食,讓一位英國弟兄贊不絕口。除了東南亞特色,三種意面也用吃炸醬面的深缸大碗呈現(xiàn),還配了筷子,隨和家常,就像出自姥姥的廚房。辣蝦仁意大利寬面(68元)其實(shí)用的是扁細(xì)意面linguine,面煮得活,海蝦大粒新鮮,面條間塞足了微辣的番茄肉泥和塊,茄子塊也烤得焦軟,染著番茄汁,熱氣一撲,鮮香滿面。不過,讓我們祈禱廚房出品穩(wěn)定吧,第二次再點(diǎn)這款面,法香有點(diǎn)苦,茄汁有點(diǎn)酸,醬汁整體偏薄淡,沒有了第一次吃的神采。
