據美國11月13日報道,中國已經成為世界上最大的旅游消費國,全球各大豪華酒店都留意到了這一點。在歐美地區的許多酒店里,后臺規劃者和前臺接待員都在學習中國的習俗,以便招攬中國“回頭客”。

　　根據聯合國世界旅游組織(United Nations World Tourism Organization)的數據,2012年中國出境旅游消費高達1020億美元(約合6212億元人民幣)。收入水平提高、出境旅游限制放松、人口眾多,這些因素共同推動了中國出境游市場的增長。

　　加拿大四季酒店(Seasons Hotels and Resorts)副總裁斯科特·泰伯(Scott Taber)表示,來自中國大陸的顧客去年增加了76%,為了滿足這一群體的需求,該公司一直在更新員工培訓的內容和客供品的種類。行李員、前臺接待員還有電話接線員們正在接受培訓,以便掌握中國人名字的發音,并為巴黎、倫敦、洛杉磯等城市的酒店房間提供中文報紙、譯成中文的入住歡迎信以及綠茶。

　　為發展中國業務,各家酒店會教前臺工作人員和預訂部職員一些基本的文化信息,比如不能把房間號帶有“4”的客房分配給來自中國的客人等。　

　　一些連鎖酒店會設立各種名目,把這些設施和服務正規化,比如倫敦格羅夫納豪斯JW萬豪酒店(JW Marriott London Grosvenor House)的“禮遇”計劃:配備一個辦理團體入住事宜的中文接待處,還提供帶有中文標簽的洗浴用品以及中文的請勿打擾標牌。　

　　希爾頓酒店集團(Hilton Worldwide)在網上列出了旗下推出“歡迎”計劃的酒店名單,包括歐洲的19家和美國的29家。其中港麗酒店及度假村(Conrad Hotels & Resorts)推出的“港麗禮賓”(Conrad Concierge)移動應用,讓客人可以用中文普通話選擇中文電視頻道、迷你酒吧食物等。　

　　酒店銷售和預訂部門也在與時俱進。紐約華道夫-阿斯多里亞酒店(Waldorf-Astoria New York)的銷售經理羅伯特·阿姆斯特朗(Robert Armstrong),會為進行預訂咨詢的中國客人報上包含稅金和早餐費用的全套價格,因為他們在中國已經習慣了這種報價方式。他還會詢問哪些客人需要住在能吸煙的樓層。中國的商務團體通常會結伴旅行,因此,當他們到達時,酒店工作人員會去入口處迎接。　

　　管理著650家豪華酒店的首選酒店集團(Preferred Hotel Group)注意到,很多中國人選擇單獨旅行,而不是跟隨旅游團。針對這一潛在客戶群體,該公司將于下個月啟動一項名為“China Ready(準備好迎接中國)”的計劃。參與這項計劃的酒店要達到至少25條標準,才能成為該公司全球營銷活動的成員,通過網站和在線廣告招攬中國游客。