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　　離清明小長(zhǎng)假越來(lái)越近了,不少人為此做起了功課。記者了解到,“玩家們”已將清明出游列入計(jì)劃表。杭城多家旅行機(jī)構(gòu)表示,“賞花+親子”成為近期關(guān)鍵詞,預(yù)計(jì)今年清明小長(zhǎng)假選擇周邊自駕游、賞花游的游客較往年增長(zhǎng)顯著。

　　而吃貨們清明未到已開(kāi)始過(guò)嘴癮,早早享受起青團(tuán)。賞味期限一般在5—12天的“短線產(chǎn)品”清明團(tuán)子,眼下已進(jìn)入促銷(xiāo)期,不少賣(mài)家直接“買(mǎi)一送一”。值得一提的是,今年商家熱推的新品黃豆味青團(tuán),不知道吃貨們有沒(méi)有興趣一試呢?

　　清明出游

　　周邊游唱主角,“賞花+親子”是關(guān)鍵詞

　　今年清明小長(zhǎng)假放假時(shí)間為4月4日—6日,包含了周末在內(nèi),讓“拼假”有些困難,不少市民將選擇在掃墓后全家出游踏青。“親子+周邊”是今年清明小長(zhǎng)假旅游市場(chǎng)的關(guān)鍵元素。

　　據(jù)同程網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示,今年清明節(jié)預(yù)訂出游的人數(shù)中,約7成為家庭出游,超7成的人選擇了周邊游。

　　草長(zhǎng)鶯飛的季節(jié),自然少不了賞花探春。途牛網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,今年清明小長(zhǎng)假選擇周邊自駕賞花游的市民較往年增長(zhǎng)顯著。“杭州周邊如南京梅花山、千島湖、天目湖以及普陀山景區(qū)預(yù)訂較為熱門(mén)。”

　　記者從杭州旅游市場(chǎng)了解到,除了婺源賞油菜花游、紹興賞桃花游等常規(guī)線路外,最近不少旅行社新增了多條短途賞花游線路,突出“親子+賞花”的特色,花個(gè)兩三天就夠了,特別適合清明節(jié)期間舉家出游。

　　浙江中青旅在清明期間一口氣推出了幾條線路,譬如海皇星生態(tài)莊園櫻花一日游,不僅能在家門(mén)口觀賞浪漫櫻花,園內(nèi)豐富的兒童娛樂(lè)設(shè)施、農(nóng)家樂(lè)等項(xiàng)目也是家庭型游客的最佳去處;嘉善的“斯麥樂(lè)巧克力樂(lè)園+碧云花海一日游”,家長(zhǎng)帶著孩子一起體驗(yàn)制作巧克力,在碧云花海里參加DIY小風(fēng)箏、種植小盆栽和草莓采摘等活動(dòng);想帶著孩子了解歷史、走訪文化古跡,可以去富陽(yáng)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),上午在龍門(mén)古鎮(zhèn)感受江南小鎮(zhèn)的民俗風(fēng)情,欣賞龍門(mén)山自然風(fēng)光的同時(shí)領(lǐng)略濃厚的孫權(quán)文化,下午可以去東吳文化公園賞花放風(fēng)箏。

　　“清明小長(zhǎng)假以周邊自駕游為主,客群主要是家庭型客人,大部分都是‘80后’,喜歡度假旅游。像今年九龍湖度假村自駕游產(chǎn)品賣(mài)得很不錯(cuò),盡管價(jià)格上漲了,房間還很難拿到。去那兒可以帶小孩子采摘水果,手繪風(fēng)箏,喝下午茶,去主題樂(lè)園玩玩。這兩年,高星級(jí)酒店和度假村受形勢(shì)所逼都在轉(zhuǎn)型,這種主打親子概念的度假村旅游產(chǎn)品最受‘80后’小夫妻的歡迎。”杭州國(guó)際旅行社相關(guān)負(fù)責(zé)人劉先生告訴記者。

　　青團(tuán)全面上市,沖刺清明商機(jī)

　　“元宵剛吃罷,青團(tuán)就已接力上檔。”杭州知味觀食品有限公司總經(jīng)理李俊透露,3月份迎來(lái)春節(jié)長(zhǎng)假后首個(gè)“忙碌月”,清明時(shí)節(jié)登場(chǎng)的清明團(tuán)子,眼下已全面進(jìn)入杭城超市、賣(mài)場(chǎng)等零售渠道,試圖拉長(zhǎng)銷(xiāo)售期,占領(lǐng)春季零食消費(fèi)市場(chǎng)。

　　記者在世紀(jì)聯(lián)華北城天地店看到,翠沁齋散裝青團(tuán)已擺上貨架,售價(jià)為17.8元/500克。另一款青團(tuán),售價(jià)為16.8元/500克,包含肉松、麻芯、細(xì)沙、芝麻等多個(gè)口味。除了真空包裝的各大品牌青團(tuán),超市里還安排了食品廠商進(jìn)駐現(xiàn)制現(xiàn)售。“超市里特意擺放了蒸籠,還有熱乎乎的現(xiàn)制青團(tuán)開(kāi)賣(mài),售價(jià)在2.5元—3元/個(gè),吸引了不少顧客。”一家超市的負(fù)責(zé)人表示。

　　不僅如此,售價(jià)在25—40元左右的精致禮盒款青團(tuán),也成為商家的另一賣(mài)點(diǎn)。克麗絲汀杭城門(mén)店推出了25元起的青團(tuán)禮盒。堂食與外賣(mài)兩者兼?zhèn)涞膶幉ɡ献痔?hào)缸鴨狗,也在杭城的龍翔里門(mén)店推出了盒裝青團(tuán)。“堂食為普通8個(gè)裝,而外賣(mài)禮盒裝款為6個(gè),售價(jià)為26元。”相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,外包裝精美的傳統(tǒng)美食,也逐漸被年輕食客接受。

　　清明美食

　　黃豆味青團(tuán),想討好年輕人

　　比起去實(shí)體店買(mǎi)青團(tuán),綠油油、甜糯糯的青團(tuán),也借勢(shì)“登陸”電商網(wǎng)購(gòu)平臺(tái)。記者從“淘寶指數(shù)”了解到,“青團(tuán)”最近7天的搜索指數(shù)環(huán)比上漲43.4%,最近30天的搜索指數(shù)環(huán)比上揚(yáng)665.6%,對(duì)于未來(lái)一周內(nèi)的趨勢(shì)預(yù)測(cè)為“小幅上升”。在本來(lái)生活網(wǎng)站上,“春漾艾香”專(zhuān)題熱賣(mài)的功德林艾草青團(tuán),優(yōu)惠幅度為2元,4枚裝促銷(xiāo)價(jià)為8.8元/240克。

　　由于清明團(tuán)子屬于“短線產(chǎn)品”,保質(zhì)期僅為5—12天。于是,剛出廠的青團(tuán)幾乎是上架沒(méi)多久,就開(kāi)始進(jìn)入“促銷(xiāo)期”。一家超市負(fù)責(zé)人表示,比起便利店、零食販?zhǔn)鄣辍⒑姹旱昀锎蠓降亍百I(mǎi)一送一”、“第二件6.8折”,目前超市的品牌青團(tuán)優(yōu)惠幅度一般都在1—2元。

　　記者在鳳起路上知味觀門(mén)店看到,從3月16日—4月30日,艾草青團(tuán)進(jìn)入促銷(xiāo)期,一款細(xì)沙團(tuán)子降至12.40元/420克,優(yōu)惠幅度為9折。

　　困擾于“甜咸之爭(zhēng)”的青團(tuán),每年的口味會(huì)有些新變化,引得吃貨們津津樂(lè)道。記者打探到,進(jìn)駐杭城不久的缸鴨狗,這次向杭城吃貨力推旗下的紅豆餡、黃豆餡兩種口味的青團(tuán)。無(wú)獨(dú)有偶,知味觀也面市了一款黃豆蓉口味青團(tuán)。按照吃貨們的說(shuō)法,黃豆經(jīng)大火炒制成黃豆蓉,裹入青團(tuán)皮,口感那是相當(dāng)甜潤(rùn)。