45天喂多種抗生素 養殖戶稱不吃“速成雞”
肯德基45天“速成雞”事件越發撲朔迷離。日前，肯德基供應商山西粟海集團稱，速成雞的飼料沒有毒死蒼蠅，對相關質疑，公司將“作出公正合理的澄清”。
昨日（11月27日），《每日經濟新聞(微博)》記者走訪了山西粟海集團的多家簽約養殖場，看到飼料袋上確實爬滿蒼蠅，但并未發現被毒死的蒼蠅尸體，許多雞安靜地躺著不動。
不過，對于45天的速成雞，多位受訪的簽約養殖戶稱“自己不吃”。
不愛動的白羽雞
從運城出城向北，就到了鹽湖區農村。司機張師傅說，這幾年粟海集團不斷發展壯大，運城周邊的農村里，到處都有它的簽約養殖戶。
粟海集團官網顯示，目前該集團肉雞養殖輻射山西、陜西、河南三省的運城、臨汾、渭南、三門峽四市，有10000余農戶，年為農民增收3億元。
在鹽湖區的一個鄉，《每日經濟新聞》記者隨機走訪了幾個村莊。養殖場的雞舍都座落在田野里，像蔬菜大棚，不過更高一些。張師傅說，因為雞場的味道難聞，所以離村莊較遠。
來到一片雞舍，門口系著一只大狗，見到陌生人就叫不停。掀開雞舍幕簾，一只只蒼蠅迎面飛射過來，濃厚的雞屎和飼料混合腥味有些令人窒息。
這片雞舍約600~700平方米，中間堆著飼料，兩邊的雞舍被隔成數個方塊，每個方塊十幾平方米，里面就是45天長成出欄的白羽雞。
記者觀察了一陣子發現，很少有雞站立或走動，大多數是靜靜臥著，最大的活動就是走到飼料盆前“吃食喝水”。
當記者靠近時，它們依然很安靜，偶爾有雞站起來，也只是踱兩步，細細的腳像是難承受體重。許多雞毛沒長全，雞腿、雞屁股露出淺紅色的肉。
記者從雞舍抓起一把顆粒狀的飼料，依稀可辨玉米成分。養殖戶李慈祥（化名）說，這些飼料比市場上的好，也不含激素，但具體含有什么成分，他也說不清。
養殖銷售一條龍
李慈祥說，這批雞已長了30多天，大概三四斤，正在喂2號料，再過十多天就出欄了。整個棚里有4000多只，這是今年的第四批。
雖然每批雞45天就可出欄，但李慈祥說，每年只能養4~5批，間隔期需做各種消毒，粟海集團有專業人士來指導。
2006年，李慈祥交了幾萬元押金，與粟海集團簽訂了合同，成了簽約養殖戶。此后，粟海集團提供雞苗、飼料、藥物等一整套養殖所需，并為他們銷售雞肉。
“我們就像佃戶，粟海是雇主，它承擔市場風險，但我們要承擔飼養風險。”李慈祥說。一只雞從雛雞到出欄，大約需要10斤飼料，飼料又分1期、2期和3期，價格各不相同。2號料每袋 （80斤裝）130元，1號料138元，“玉米的市場價不同，飼料的價格也有所不同，這些風險由農戶承擔。”
在每個45天來臨前，粟海集團都會送來雞苗，并簽訂收購合同，同時會講好收購價，“如果市場價格有跌，他們還是按合同價格來收購。”
不過，在45天的養殖期間，李慈祥時刻擔驚受怕，最害怕雞不長肉和患病。他說：“飼料雖然由粟海提供，但有時也出現不長肉情況，如果管理得好，就能順順利利成長，如果管理得不好，那就浪費錢。”
李慈祥說，如果雞在小的時候死亡還不怕，最害怕是喂到二三十天的時候，因為這時每只雞已投入了十幾元錢。
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