河南高發服務區分公司2016年度廚藝大賽圓滿收官
2016年08月13日 11:17
來源:映象網
服務區分公司2016年度廚藝大賽決賽在鄭州服務區拉開序幕
2016年8月12日，在歷經一個多月的初賽、復賽后，服務區分公司2016年度廚藝大賽決賽在鄭州服務區拉開序幕。
雛牧香為本次大賽送上賀禮雛鷹黑豬
河南高發公司副總經理王偉接受記者采訪
雛牧香凱聯商學院院長、首席媒體官何水清
中國烹飪大師陳進長
這是一場廚師技藝的大考驗，進入決賽舞臺的選手，個個都是“武藝非凡”，在如此高水準對決中，選手們各展其才，拿出自己的獨門絕活，烹飪出有個性、有特色的精美佳肴。川魯粵湘，活色生香。
簡直不要太香
美食美味的感官誘惑，想必各位看官們也是口舌生津，一顆品嘗美味佳肴的心蠢蠢欲動，心動不行動，去河南高速服務區體會美食吧！
為保證大賽的專業性、權威性，服務區分公司邀請河南省餐飲協會四名專家擔任評委，并且各位專家在賽后對參賽作品進行了細致點評，對服務區在如何增強員工技能、提高餐飲品質等方面提出各種寶貴的指導和建議。
高發公司副總經理王偉對服務區公司舉辦廚藝大賽、提升餐飲水平所開展的工作給予充分肯定，并作出以下要求：一是要強化內部管理，注重技能培訓，充分調動廣大職工的積極性和創造性；二是要加強食品安全管理，嚴格遵循食品安全相關法律法規的各項要求，提供安全衛生的餐飲服務；三是要以賽促學、學以致用，力求通過比賽強管理、提技能、增效益、樹形象。
責編：劉天嬌
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