2013年03月27日 08:13
來源:東方今報
今報讀者“乖乖雁”（左）、“騎士牛仔”（右）和香香一起錄制《香香美食》
香香活潑的主持風格很受觀眾的歡迎
逛古城 品夜市 享受最歡快的錄制過程
全程參與拍攝的兩名今報幸運讀者希望——
尋找美食的腳步永不停歇
□東方今報記者 李昌/文
記者 吉朋/圖
河南電視臺民生頻道《香香美食》邀請今報讀者前往開封吃夜市的消息發(fā)布后，大家踴躍報名。最終，網名“乖乖雁”的女讀者和網名“騎士牛仔”的男讀者成為最幸運的人。
為接待今報讀者，《香香美食》特意出動了香香、大嘴兩名美食記者，和節(jié)目編導、攝像大哥及兩名今報記者一起，組成有史以來最龐大的美食搜索團隊，浩浩蕩蕩地前往開封。
據(jù)悉，本期節(jié)目將在近期播出。現(xiàn)在，讓我們通過兩名今報讀者的描述，先睹為快吧。
【香香】 親切幽默更重要的是善良
“乖乖雁”：說到香香姐，我最有發(fā)言權！因為我一直是她的忠實粉絲，看著她熱情滿滿地帶著大家搜索美食是一種快樂的享受。然而，在現(xiàn)實生活中的香香姐，比在電視節(jié)目中還要熱情。
錄制節(jié)目當天氣溫較低，我穿的衣服又十分單薄。香香姐見到我的第一句話竟然是：“穿得冷不冷？”隨即，她做出了一個讓我溫暖至今的動作：拿起我凍得冰涼的手，握在她溫潤的手心里暖了暖。那一會兒，我只想大聲喊：“姐，以后只要是你的節(jié)目，不管是首播還是重播，我都追著看！”
當我們來到開封西司廣場的夜市一條街，香香姐的人氣瞬間爆棚。
原先在棚子里安然品嘗美味的食客，聽到“香香來了”的消息后，紛紛圍攏到香香姐周圍，棚子全空了。有人手里舉著羊肉串、有人拎著半瓶啤酒，連香香姐旁邊的攝像大哥，身上也“不幸”沾滿了一個小朋友的棉花糖。
在這種情況下，香香姐依然從容自如，甚至還能顧及身邊每個人的情緒。她始終保持著飽滿的熱情和甜蜜的微笑，不僅和每名上前搭話的食客調侃，對每名要求合影的行人也來者不拒。盡管還有兩期節(jié)目的錄制工作要進行，但香香竟然真的做到了最真摯的笑容去和大家合影，讓人十分感動！
“騎士牛仔”：香香的親切、幽默，相信觀眾們早已從電視里都領略到了。然而在和她近距離接觸時，我最大的感觸卻是香香的善良。
在錄制節(jié)目的過程中，香香不僅帶著大家一起搜索夜市上的美食，還十分關心夜市的從業(yè)人員。比如在采訪一家砂鍋攤時，她不僅向擺攤大姐了解食物，還認真詢問了制作美食的過程。讓大家知道，雖然攤主們只在晚上出攤，可為了這份營生卻需要每天起早貪黑，辛勤勞作。“砂鍋好吃，卻來之不易”當香香面對鏡頭說出這句話時，我注意到在她身后，擺攤大姐的眼眶有些濕潤。
對于大家都喜歡的香香，我就不贅言了。其實在我心靈深處，最愛的還是和我性別相同、姿色又不及我的男神——大嘴。
【大嘴】 長了一雙發(fā)現(xiàn)樂趣的眼睛
“乖乖雁”：大嘴皮膚黝黑，做夜市的節(jié)目很不沾光——因為，在夜幕的籠罩下，黑黑的大嘴總是與周圍環(huán)境融為一體，只能通過反光的眼鏡片和潔白的牙齒加以辨認。
好在因為愛笑，大嘴的牙經常容易看到。因為愛笑，大嘴顯得十分有親和力。香香姐逗他，他嘿嘿一笑；食客要求合影，他嘿嘿一笑；吃飯時被燙著，他竟然也是嘿嘿一笑……
我認為，大嘴之所以愛笑，是因為他長了一雙善于發(fā)現(xiàn)樂趣的眼睛。比如，在拍攝關于砂鍋的節(jié)目時，當一盆沸騰的砂鍋被端上桌后，別人都怕被沸水濺到，只有大嘴覺得翻滾沸騰的砂鍋很有意思，像個孩子一樣歡快地不停拿著勺子攪和，嘴里發(fā)出“嘿嘿嘿嘿”的笑聲——現(xiàn)在大家明白他為什么被燙著了吧？
“騎士牛仔”：不明白在三個出鏡記者中，我為何偏偏最喜歡的是大嘴，但他的確是我心目中的“男神”！
大嘴憨厚低調，平時獨自在節(jié)目中擔綱出鏡任務的他，在和“領頭大姐”香香一同采訪時，總是主動將話語權讓給對方。他偷偷告訴我：“真正的‘大咖’來了，小弟自然要靠邊站！”
與大嘴近距離接觸，才發(fā)現(xiàn)大嘴愛吃肉。在采訪燒烤攤時，大嘴看著滿滿當當?shù)娜獯l(fā)出低聲驚呼：“我最愛的烤肉耶！”然而，只有近距離觀察的我才知道，錄制節(jié)目期間，盡管大嘴不時地咽吐沫，但他最終一塊肉也沒顧得上吃。
其實，成為今報幸運讀者后，我有一個小小的心愿就是能和大嘴照一張合影。沒想到，我不但成功與他合影，還在拍攝結束后，有幸和他同桌吃飯。在吃飯夾菜時，我們不小心夾到了同一塊肥腸，筷尖觸碰的瞬間，我們四目相對。大嘴嘿嘿一笑，把肥腸讓給我吃，那一刻我的心都被融化了。“好哥們兒，夠義氣！”我想，這就是男人間的友誼！
【編導與攝像大哥】 倆人的名字應該換一換
“乖乖雁”：攝像大哥叫郭丹，名字有些偏女性化，而本期節(jié)目的女編導卻叫徐克，名字極其爺們兒。我嚴重認為，他倆的名字應該換一換！
《香香美食》的粉絲，特別是女粉絲，都很喜歡躲在鏡頭后面的神秘攝像大哥。盡管屬于幕后人物，但《香香美食》的攝像卻十分搶鏡：他們時而冷不丁從畫外來一句俏皮話，時而出鏡品嘗一口美食。絕對算是金牌“醬油”！
本期節(jié)目的攝像大哥郭丹身高足有182厘米，即便站在夜市熙熙攘攘的人群中也格外顯眼，錄制團隊有人走時都以他來做指引。
強壯威猛的攝像大哥扛著機器的樣子，仿佛電影《第一滴血》里扛著火箭筒的蘭博。由于錄制當天起風了，攝像大哥不得不經常需要甩一下被風吹亂的劉海兒。這個“性感”的舉動惹得前來圍觀的女粉絲尖叫連連。有三個女高中生甚至齊聲喊了一句“攝像大哥”后，就嬌羞地跑開了。
然而，攝像大哥卻不解風情地經常示意大家盡量安靜一些。正應了那句“名言”：“下蛋的母雞是美麗的，工作中的男人是帥氣的！”不少女粉絲在攝像大哥認真工作時，悄悄合個影，就心滿意足地離開了。
另外，攝像大哥在本期節(jié)目中又出鏡了！他固定好攝像機后，快速來到鏡頭前品嘗了一口美味的杏仁茶。我會告訴你，攝像大哥因為喝得過急，被燙著嘴了。
“騎士牛仔”：在這個開心團隊里，女編導徐克被稱為“井姐”。對此，其他同伴的解釋是“橫豎都是二”。可據(jù)我觀察，徐克扮演的卻是“孫悟空”的角色：
當香香等人在錄制完一段節(jié)目時，往往找不到這個古靈精怪的女編導。原來，她又跑到下一處美食據(jù)點“踩點”去了。
徐克風風火火，香香姐找她的時候，往往只需要小聲問一句：“導演跑哪兒去了？”遠方就會傳來徐克高亢而拖著長音的嗓音：“偶在這里！”隨即，便如同一輛坦克車一般威猛迅捷地沖到大家面前。
為了調動現(xiàn)場觀眾的積極性，她往往要調動自己的全部激情來帶動周圍的人。比如大嘴剛說了一句笑話，別人還沒反應過來時，就已經傳來徐克高亢而拖著長音的仰天大笑，效果卻是嚇得大伙兒一愣一愣的。
而風風火火的徐克又心細如發(fā)，每采訪完一名攤主，她都會認真地記下對方的電話號碼。據(jù)香香姐介紹，之所以這樣，是因為徐克不僅要在節(jié)目播出之前通知攤主注意收看，此外萬一接到食客對攤主的投訴，還能聯(lián)系到責任人。從這些細節(jié)就能看出，《香香美食》團隊是對觀眾們極其認真負責的！
【今報記者】 原來路上也可以如此有趣
“乖乖雁”：一路陪同我們出行的兩名今報記者大昌和小吉吉也十分可愛！在去往開封的路上，兩個人時而表現(xiàn)得親密無間、時而又互相攻擊，像一對相聲演員一樣為我們說了一路的笑話，讓我們樂翻了。一個多小時的車程，在他們滔滔不絕的話語間轉瞬即逝——原來路上也可以如此有趣。
由于到達開封西司廣場的時間尚早，今報記者還帶我們參觀了西司廣場旁邊的水系工程，沿著市內風景秀麗的小運河漫步，領略了古都旖旎的美景。而此時，他們又將之前的喜劇風格換成了恐怖片，不時用“小心水怪”來嚇唬我。
在和《香香美食》團隊“會師”后，我才發(fā)現(xiàn)，他們的逗趣不僅限于同事間，和跨媒體同行們也是有說有笑，趣味盎然。甚至連正式開始錄制節(jié)目時，面對鏡頭的大嘴還拿出一份《東方今報》，指著報上關于《香香美食》的報道，佯裝“憤怒”地問道：“為什么文章里提到我，報紙上卻不放我的照片？”大昌只能囁嚅地推卸責任：“這是編輯的問題，你去找他！”
“騎士牛仔”：盡管之前不停地逗趣，可真正開工之后，今報記者就迅速進入緊張嚴肅的工作狀態(tài)。文字記者大昌一邊用手機錄音，一邊不時地掏出小本本寫寫記記。他的工作狀態(tài)甚至引發(fā)了香香的關注，拍攝間隙香香悄悄問他一直在記什么呢，他認真地回答：“記錄細節(jié)，細節(jié)很重要。”那嚴肅的神態(tài)讓我想到了動畫片《名偵探柯南》里那個欠扁的柯南。
而攝影記者小吉吉就沒有這么淡定了，為了選取最好的拍攝角度，身材胖大且背著沉重攝像包的他，還不時要“上躥下跳”。當他站到板凳上，用沉重的身軀倚靠著夜市攤主的棚子進行俯拍時，攤主嚇得呆若木雞，嚴重擔心自己的棚子會塌掉。
這就是《香香美食》有史以來最龐大的美食搜索團隊的故事。在回去的路上，我意猶未盡地問大昌：“這活動以后還會進行嗎？”他表示：“未來《香香美食》還會接連不斷地邀請今報讀者，將這樣的搜索美食之旅形成一種常態(tài)，進行到底。”
真心希望下次再有這項活動時，我還能被幸運地選中，真心希望尋找美食的腳步永遠不要停歇！也許下回，我會把吃肥腸的機會讓給大嘴。
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