去年的冬天，來越多信陽寶迷上了各式各樣的特色火鍋，可能有不少街坊都覺得，外面的火鍋，食物總是口感特別好，吃起來特別爽，吃了一次還想吃第二次。

　　如果出現這樣的情況，你就要懷疑，這些火鍋是不是可能加了“料”。有些非法商家利用添加罌粟堿作為火鍋底料，來吸引我們這些餓神附體的顧客

　　浉河區一家名為“牛滋味鮮毛肚火鍋”的火鍋店，真的被檢出了罌粟堿、嗎啡和那可丁……

　　信陽市浉河區牛滋味鮮毛肚火鍋的火鍋底料和新鄉縣小冀鎮常記米皮店的麻辣燙底料中，檢出了罌粟堿、嗎啡和那可丁。

　　新聞一出，很多親都表示心驚。因為大眾點評和美團都有，吃貨小伙伴們看好了，就是這家店。

　　餐廳為什么要悄悄添加罌粟殼？

　　關于添加罌粟殼的原因，坊間說法大致分為3種。

　　第一種是增香。

　　據了解，罌粟殼的增香作用有限，餐廳一般會用它來調制鹵水，發揮更大作用的其實是殼中的籽。通常，他們會把罌粟籽磨成粉末狀加到辣椒油里，但這玩意可能不易溶在油里，常常抱團出現。如果問老板那黑乎乎的東西是什么，多數都會回答是辣椒炸糊了、芝麻糊了……

　　第二種是防止腹瀉。

　　《本草綱目》記載，罌粟為"澀腸止瀉之圣藥"。知情人士透露，一些餐廳在食物中添加罌粟殼，最主要的目的是防止顧客拉肚子，并且越臟的東西越要放。如此一來，吃了那些環境堪憂的小店里生產的"美食"，以及湯底反反復復使用、常年不換的麻辣燙之后，依舊生龍活虎的原因，也就不用多說了。

　　第三種是為了留客。

　　眾所周知，罌粟是制作鴉片的原料，雖然只是干燥的果殼，但資料顯示，長期食用添加了罌粟殼的食品，可能會產生一定的依賴性。雖說出于這點來"保證客源"的人不多，但也不排除個別商家為了私利，出此下策，真是細思極恐！

　　吃了添加罌粟殼的食物有啥危害？

　　這些人吃過后，會或多或少地產生輕快感，表現在生理上，有的人可能臉部微微發紅，有的人可能心跳加快，有的人可能容易打瞌睡，而有的人可能不易入睡。

　　如果長期食用添加了罌粟殼的食品，也必定會產生一定的依賴性。

　　長期食用這種食品，會出現發冷、出虛汗、乏力、面黃肌瘦等癥狀；嚴重時，可能對神經系統、消化系統造成損害，甚至會出現內分泌失調等癥狀，最終上癮，具有潛在的吸食毒品的傾向，給社會造成極壞的影響 。

　　哪類飯店最喜歡添加罌粟殼？

　　火鍋、麻辣燙、粉面、燒烤、鹵味、XX湯……不難發現它們具有一些共性——口味麻辣鮮香、食物多含湯水、成本普遍不高、街邊十分常見、廣受大眾喜愛……

　　如何簡單判斷自己吃了添加罌粟殼的食物？

　　食用添加罌粟殼食物之后的反應，可能會因個人而有所不同，但總的來說，還是有一些判斷依據的。

　　比如："哇塞！這家店的東西也太好吃了吧，好香好爽好帶感，根本停不下來！"

　　總而言之就是：欲！罷！不！能！

　　吃了"加料"的食物怎么辦？

　　1、控制自己，減少去吃的次數。

　　2、多喝水，加快有毒物質的排出。

　　3、多吃蔬菜水果，果蔬中的纖維物質可以降低對有毒物質的吸收。

　　4、如果情況比較大條，請向醫生尋求幫助！