“這幾天大蒜咋漲得這么厲害，還叫人吃不吃了？是不是又想玩‘蒜你狠’了？”昨天，近段時(shí)間沒(méi)買(mǎi)大蒜的張大媽在市場(chǎng)上問(wèn)過(guò)大蒜的價(jià)格，發(fā)了一通感慨。
眼下正是大蒜大量上市的季節(jié)。大蒜的價(jià)格在經(jīng)歷了2010年的“蒜你狠”和2011年大幅“跳水”之后，現(xiàn)在又要……短短20幾天的時(shí)間，我市大蒜的價(jià)格經(jīng)歷了不小的起落，目前又賣(mài)到了每斤4.5元左右。
今年大蒜剛上市時(shí)，每斤賣(mài)到了3元左右，沒(méi)過(guò)幾天，其價(jià)格接連往下滑，最便宜時(shí)只賣(mài)到了0.9元左右。不過(guò)，隨后接連往上漲……
在商丘農(nóng)產(chǎn)品中心批發(fā)市場(chǎng)，常年搞蔬菜批發(fā)的張志光告訴記者，造成今年大蒜價(jià)格猛漲的原因，一是由于去年冬季天氣持續(xù)低溫，造成今年大蒜大量減產(chǎn)；二是蒜商大都看好今年大蒜行情，新蒜上市后價(jià)格一路飆升，有效地帶動(dòng)了保鮮蒜的價(jià)格上漲。據(jù)他所知，目前蒜商囤貨、蒜農(nóng)惜售的狀況正在蔓延。
針對(duì)目前蒜價(jià)上漲的態(tài)勢(shì)，不少人表示了擔(dān)憂(yōu)，他們認(rèn)為，在減產(chǎn)的情況下，農(nóng)民惜售，游資必然進(jìn)入市場(chǎng)囤貨，造成大蒜市場(chǎng)進(jìn)一步供需不平衡，可能會(huì)推動(dòng)價(jià)格進(jìn)一步上漲。然而，也有經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)此持不同觀(guān)點(diǎn)，他們認(rèn)為，今年雖然大蒜產(chǎn)量下降，但經(jīng)歷了“蒜你狠”洗禮的市場(chǎng)，已經(jīng)有了應(yīng)對(duì)漲價(jià)的能力。
“無(wú)論怎樣，畢竟大蒜不是老百姓的生活必需品，價(jià)格貴咱就少吃點(diǎn)，沒(méi)啥大驚小怪的。”家住歸德路的張茵女士說(shuō)。（首席記者 劉春正/文 記者 張輝/圖）
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