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網紅蛋糕店排隊人太多 被暫停營業

2017-09-07 15:48 來源:北京青年報

[摘要] 昨日,不少人的朋友圈被有蛋糕界“愛馬仕”之稱的新晉網紅蛋糕店Lady M刷屏,這家店開業還不到72小時,就因為排隊人數過多,商家安全措施不到位,被暫停營業。

  原標題:上海網紅蛋糕店Lady M重開仍需排隊

  “位于著名的麥迪遜大道旁,擁有紐約上東區正宗‘血統’,招牌千層蛋糕被評為‘美國十大蛋糕’……”昨日,不少人的朋友圈被有蛋糕界“愛馬仕”之稱的新晉網紅蛋糕店Lady M刷屏,這家店開業還不到72小時,就因為排隊人數過多,商家安全措施不到位,被暫停營業。北京青年報記者看到,Lady M確實很“網紅”,在淘寶、閑魚網站上還有代購提供順豐快遞服務,送貨上門價格面議。

  買到蛋糕需要排6小時

  據《新民晚報》報道,“凌晨三四時就有人來排隊了,早上7時已有100多個人擠在店里。”隊伍分為三撥:蛋糕店門口、商場門口和陸家嘴地鐵站6號口。蛋糕店門口的隊伍還分堂吃和外帶,其中堂吃的隊伍稍短,大約為20人。

  從網友現場拍的蛋糕店照片看到,顧客大排長龍,保安用軟隔離設施隔出蛇形排隊區,店家還派專人維護秩序。有網友表示,現場排隊的多是中老年人,不像是追捧“網紅店”的主力軍。

  Lady M蛋糕店的工作人員稱,該店于9月3日開業,為在中國內地開設的第一家直營店。其在官方微信上聲明,表示對情況預估不足,導致臨時調整營業時間。昨日已正常營業,并增設等待區域和發號裝置,確保有序。

  網友質疑真有人排隊6小時?

  Lady M在新浪微博官微上介紹, 2004年起家于美國紐約的精品蛋糕店Lady M被稱為蛋糕界的香奈兒、愛馬仕,除了美國的10家店以外,在新加坡、中國香港都開有分店。上海 Lady M 目前銷售的蛋糕有經典原味等八款,單片的銷售價格依據口味的不同分為68元、75元兩種。除了蛋糕銷售,該店還銷售飲料、咖啡。

  真有人會排6個小時隊買一塊蛋糕嗎?有些網友質疑,這么多人排隊是不是店家雇傭的“托”?

  在淘寶和閑魚網站都有人在叫賣,“上海Lady M蛋糕代購,平均排隊3-4個小時,每塊加價50元代購,比現場黃牛要價100元,我們便宜50元”。網店代購者表示,同城可以快遞或者自取,快遞郵費自理,送貨上門加價面談。北青報記者看到,該代購已經成交兩單。

  黃牛一天排隊三次最多能賺千元

  據說,抹茶千層、百香果千層、玫瑰千層和覆盆子芝士蛋糕最受歡迎,店家為防黃牛,要求每人限購6塊蛋糕。

  現場有黃牛提供代排隊服務,叫價每小時收費30元。假設黃牛排隊時長在3小時左右,每小時收費40元,一天能排3次隊(營業12小時),黃牛能賺480元。

  一種“經典千層蛋糕”售賣價格為68元每片,一般6寸左右蛋糕可以切分12片,即一個蛋糕價格在816元左右。還有一種是黃牛買整個蛋糕,分片后零售,每塊增加60-100元的代購費。吃到“網紅”蛋糕每片需花費160元左右,這個價格遠遠超過新加坡、美國店的售價。而黃牛大概每天能賺到1000元左右。文/本報記者 藺麗爽

(責任編輯:趙惠)

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