[摘要] 花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏作用。常喝花草茶對于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
冬天吃火鍋，熱乎乎的，十分痛快。但是火鍋調料多，油脂多，而且在吃火鍋時，很多人喜歡搭配各種飲料，這樣子容易導致肥胖，還可能引起腸胃不適。吃多火鍋膩了？怕胖了？不如在吃完火鍋后喝杯清茶解解膩，清清油脂吧！
1.金銀花茶
金銀花茶味甘，性寒，具有清熱解毒的功效。
沖泡方式：金銀花5克，白砂糖5克。開水適量將金銀花放入茶壺，沖入沸水，加入白糖，加蓋燜泡15分鐘左右茶湯呈淺金色，倒出飲用。
2.菊花茶
菊花茶具有散風熱、平肝明目之功效，還能降低膽固醇。菊花寒性，建議畏寒怕冷、脾胃虛弱的寒性體質者少喝。
沖泡方式：準備一個泡茶杯，用溫水沖洗一次菊花與枸杞，倒入煮沸的水，泡3分鐘即可
3.大麥茶
大麥茶有平胃止渴，消渴除熱，益氣調中，寬胸下氣，消積進食的功效。
沖泡方式：將大麥茶包進茶包，往鍋里放入清水，大火煮開后再轉小火煮3-5分鐘即可。
4.花草茶
花茶性微涼、味甘、入肺、腎、經，有平肝、潤肺養顏作用。常喝花草茶對于慢性肝炎和腸道疾病有著防治功效。
沖泡方式：將玫瑰花、蘆薈、茉莉花、馬鞭草、歐石楠放入壺中，倒入開水浸泡5分鐘即可飲用。喝前可調入適量蜂蜜，但要在花草茶溫度稍涼一點，大約60度左右，這樣蜂蜜中的營養物質才不會被破壞。
